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Nueva tendencia: vacaciones sustentables*
Vacaciones, descanso, naturaleza, son palabras que se asocian consecuentemente, no es para menos, a la hora de nuestras vacaciones o fines de semana buscamos desconectarnos, viajar, salir de la rutina, estar en contacto con la naturaleza y parar un poco con el habitual ruido, la rutina diaria y nuestras obligaciones.
A todos nos pasa un poco lo mismo, por eso, a la hora de viajar, se busca un lindo lugar para hospedarse, que esté en sintonía con el concepto de desconexión, naturaleza, aire libre, salubridad, con lo cual crece la tendencia de elegir un alojamiento sustentable. Como si quisiera uno alinearse con el planeta y pensara “si descanso yo, que también lo haga el medioambiente”, y así nuestro planeta pueda tener un poco de alivio a tanta contaminación que sufre día a día para satisfacer los deseos, muchas veces caprichos, de los seres humanos que habitamos este hermoso lugar.
Es por eso que un hotel u hospedaje sustentable se prefiere por sobre un hotel que no lo es. La gente busca tener una mayor simbiosis con el medioambiente, conectarse de lleno y sentir que en ese hospedaje sustentable, ambos, la persona y el medio, se desconectan un poco, aunque sea un poco, ya parece demasiado, acostumbrados al excesivo ruido y contaminación que hoy se ha convertido en un acompañante cuasi infaltable de nuestra vida cotidiana.
Esta sana tendencia llegó para quedarse, cuando uno quiere descansar y renovar energías qué mejor que hacerlo con energías renovables, que provienen de fuentes naturales, sin contaminar, es así como bien dice el dicho “lo que uno da siempre vuelve”, por lo cual, si uno le da al universo energía limpia, el universo nos devuelve la misma energía a nosotros.
Una de las empresas que más ha fomentado el uso de energía solar en este área, es la empresa Goodenergy, que este año cumple 8 años en el rubro y nos ha instalado energía solar en más de 50 complejos turísticos. Desde camping, hostels, hosterías, cabañas, hoteles de dos hasta 5 estrellas, ya que con la energía solar se cambia la fuente energética, se obtiene agua caliente o electricidad, manteniendo el mismo confort y servicio que el sistema tradicional, con la ventaja que no se corta por fallas de la red, se ahorra dinero y se aporta un cuidado al medioambiente.
Goodenergy ha instalado tanto termotanques solares para generar agua caliente sanitaria, climatización de piletas por colectores solares o paneles solares fotovoltaicos para generar electricidad por fuente solar. Y se ha instalado en varios puntos del país, como ser un hotel de Los Cocos, de Córdoba, con un sistema de energía solar para toda el agua caliente sanitaria, como cabañas en Mendoza, hoteles en Mar del Plata, Campings en Chascomús, incluso hoteles en Retiro, como es el caso de una reconocida cadena internacional.
Por lo tanto, ya sean hoteles grandes, campings o cabañas, todos están coincidiendo en algo, cada vez, es más indispensable contar con energía renovable, para así aportar un granito de arena al cuidado del medioambiente, ya que en muchos casos, dichos hoteles reciben gente que quiere visitar las cercanas maravillas que nos brinda nuestro planeta, por esa razón es bueno recompensar a nuestro medioambiente cuidándolo más, siendo una forma, la incorporación de energías renovables, que los mismos huéspedes agradecen y se sienten más confortables al saber la fuente saludable de energía que van a utilizar. Incluso para muchos es la primera vez que la usan y así agregan a sus vacaciones una experiencia más.
Es por eso que a la hora de elegir un alojamiento que nos desconecte de nuestra rutina, mejor elegir que también el planeta se desconecte un poco de las energías fósiles y compartir ese descanso con el mismo medioambiente, que nos permite disfrutar de sus maravillosos lugares, para así volver renovados con la mejor energía.
*Por Pablo de Benedictis. Especialista en Energía solar y co- director de GoodEnergy
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La escritora, guionista y directora Gabriela Orlandi vuelve a irrumpir en la escena literaria con una propuesta tan visceral como poética: “Animales Hambrientos”, una trilogía publicada por Viajera Editorial (2024) que atraviesa los límites del lenguaje, la violencia y la belleza.
Compuesta por tres volúmenes —Voraz, Carnada e Ir al hueso—, la obra se adentra en las zonas más feroces del deseo y la palabra.
En Voraz, el primer tomo, la voz poética se declara animal, hambrienta y vital. Desde la boca y los dientes hasta la lengua, los poemas mastican el lenguaje como carne, transformando la poesía en cacería, deseo y resistencia.
El segundo volumen, Carnada, se sumerge en lo que atrapa y devora: cuerpos expuestos, urbes marginales y trampas del discurso. Aquí, la poesía se vuelve herramienta filosa para desmantelar engaños y exponer lo oculto.
Por último, Ir al hueso propone una metamorfosis: el yo poético se funde con la naturaleza y desarma las dicotomías entre cuerpo y entorno, lenguaje y objeto. El hueso —como núcleo y resto— se convierte en metáfora de un nuevo modo de nombrar el mundo.
“Animales Hambrientos” se suma al recorrido de una autora que no teme explorar lo crudo y lo sensible. Su voz, reconocida por su potencia y su mirada cinematográfica, deja una huella profunda en la poesía contemporánea argentina.
Nacida en Buenos Aires en 1976, Gabriela Orlandi es escritora, guionista y directora. En cine, dirigió el cortometraje “Cenizas” (2023), con guión propio, exhibido en festivales internacionales. En literatura, ha publicado títulos como “Pelota Negra” (2023), “Roce” (2019) y “Cenizas burguesas en un banquete” (2015), entre otros.
Su novela “Pelota Negra”, editada por Cooperativa El Zócalo, nació de un guión cinematográfico no filmado y cuenta la historia de un padre barrabrava preso y el encuentro con su hijo en el penal. Una trama atravesada por la herencia, la violencia y el amor al fútbol.
Orlandi también ha participado en diversas antologías y encuentros literarios, consolidando una obra que se mueve entre la poesía, el cine y la narrativa con una fuerza única.
Publicaciones destacadas:
Animales Hambrientos (Viajera Editorial, 2024)
Pelota Negra (El Zócalo, 2023)
Roce (Olivia Editorial, 2019)
Cenizas burguesas en un banquete (De los cuatro vientos, 2015)
Más sobre la autora en 👉 https://goarte.ar/
Nika, es una artista visual, queer y diseñador gráfico originario de Salta, Argentina, ha encontrado su voz creativa en las calles de Berlín. Su arte nace de la necesidad de expresión durante la pandemia y se materializa en collages construidos con basura que recolecta de la calle, una práctica que llama «upcycling». A través de su obra, Nika busca transmitir un mensaje claro: la belleza puede encontrarse en los lugares más inesperados.
Este proyecto comenzó en 2021, en un momento en que el aislamiento y la introspección hicieron brotar en él la creatividad. Utiliza materiales poco convencionales que otros desechan, dándoles una segunda vida y resignificándolos. Para Nika, la transformación no es solo física, sino también emocional. Cada pieza cuenta una historia sobre nuestras vidas en las ciudades, reflejando el ritmo urbano, lo efímero y lo impermanente. Cada collage está hecho a mano, es único y profundamente sostenible, manteniendo una fuerte conexión con los principios del arte contemporáneo y el diseño ecológico.
De Salta a Berlín: El Viaje de un Artista
La conexión de Nika con el arte viene de mucho antes de su mudanza a Berlín en 2018. En Salta y Buenos Aires, ya había explorado la fotografía y el diseño gráfico, participando en muestras colectivas multidisciplinarias. En estos trabajos iniciales, el “trash” siempre fue una constante, no solo como inspiración, sino como medio de reflexión sobre los colores, texturas y la belleza oculta en lo urbano, en aquello que a menudo es considerado “imperfección”. Al mudarse a Berlín, su sueño de vivir en diferentes partes del mundo se materializó, impulsado por su deseo de descubrir nuevas culturas y personas.
Fue durante la pandemia, cuando fundó el colectivo artístico La Marginale, que sus ideas sobre el arte colaborativo y el reciclaje creativo tomaron forma. Conformado por amigos artistas latinos residentes en Berlín, este colectivo se ha centrado en proyectos que no solo celebran el arte, sino que también fomentan la reutilización de objetos y materiales con humor y crítica social. Su trabajo se ha presentado en diversos eventos y fiestas en Berlín, explorando conceptos de instalaciones artísticas con fuerte énfasis en el uso de materiales reciclados.
Una Voz Creativa en la Marginalidad
Nika es un firme defensor del trabajo colectivo y la transformación de lo que la sociedad desecha. Para él, no solo es una cuestión estética, sino una forma de desafiar las normas sociales y proponer una reflexión profunda sobre lo que valoramos y desechamos, tanto en lo material como en lo emocional. Su arte, influenciado por su experiencia en la fotografía y el diseño gráfico, también utiliza el humor como un medio de comunicación efectivo.
Hoy, completamente enfocado en su proyecto de collages, Nika sigue experimentando y buscando nuevas formas de llegar a más personas con su arte. Su objetivo es generar más espacios donde su obra pueda ser apreciada, en los que su mensaje de creatividad, transformación y resignificación llegue a aquellos que buscan algo más en el arte contemporáneo.
Puedes descubrir más sobre su trabajo visitando su página web: Nika Trash Art y en su cuenta de Instagram @nikatrash.art. Además, puedes explorar algunos de sus proyectos en colaboración con La Marginale, como EMBRACE UR DIRT y Timbera$ en Vimeo.
Con amor y creatividad, Nika.
Este 29 de agosto se celebra el Día del Cabernet Sauvignon, una oportunidad ideal para rendir homenaje a una de las variedades de uva más prestigiosas del mundo. Las bodegas Sin Reglas, Colosso Wines y Sottano recomiendan algunas etiquetas, mientras que Frappe Wine Store realizará degustaciones de esta cepa el mismo día.
Para celebrar habrá múltiples eventos y opciones. El jueves 29 quienes se acerquen a las sucursales de Frappe Wine Store podrán degustar Cabernet Sauvignon de diversas bodegas. Para más información, visita www.frappe.com.ar
Cómo define un “hacedor de vinos y espumantes” a una cepa tan noble: «El Cabernet Sauvignon es una variedad muy resistente, que se adapta muy bien a cualquier latitud y clima. Es una uva con la piel gruesa y taninos bien marcados, lo que la hace ideal para vinos de guarda. Es uno de los varietales que mejor resiste el paso del tiempo, conservando sus aromas y personalidad a lo largo de los años», destaca Andrés Ridois, el “Arcángel del Vino”, fundador de bodega Sin Reglas y gerente de Colosso Wines y Sottano. Aprovechando la ocasión, Ridois recomienda:
Bodega Sin Reglas: El Pirata
Un Cabernet Sauvignon que representa lo mejor de Altamira, es un vino audaz y exuberante, con una misión de conquista y una gran pasión. Al igual que un pirata, muestra una notable capacidad de adaptación y fortaleza, manteniéndose noble y sólido en cualquier entorno. Microvinificado en barrica de roble francés y añejado durante 16 meses, este vino crece y triunfa con el tiempo.
Precio sugerido: $25.967.-
Bodega Colosso Wines: La Bestia
Es un vino poderoso y fascinante, resultado de más de 48 meses de cuidado y dedicación. Este Cabernet Sauvignon, 100% puro, se caracteriza por su autenticidad y carácter salvaje. Su elaboración incluye cosecha manual, maceración fría, fermentación en barricas de roble francés y 24 meses de crianza en barrica. Presenta un color rojo, rubí intenso y brillante, con aromas de eucalipto, manzana roja, tabaco y chocolate. En boca, es amplio y elegante, con taninos sedosos y un final largo e intenso. Es un gran exponente de la región de Altamira, con suelos francos, pedregosos y calcáreos.
Precio sugerido: $72.119.-
Bodega Sottano: Barrabás Cabernet Sauvignon
Barrabas Cabernet Sauvignon es un vino 100% Cabernet Sauvignon, originario de Altamira. Elaborado a partir de uvas de una parcela única con suelos pedregosos, es fermentado en barricas nuevas de 500 litros y embotellado sin clarificar ni filtrar. Se destaca por su intenso color, aromas frescos de eucalipto, cassis y guindas, que con el tiempo revelan notas más complejas de tabaco, especias y frutos secos. En boca, es potente, firme, con buen volumen y un final largo y característico de su origen.
Precio Sugerido: $37.037.-
